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| 年份以實物為準 / 6支裝 | 貨號 | 價格 |
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| 年份以實物為準 / 6支裝 | G639E9AF152583-1 | ￥0 |
| 年份以實物為準 / 單支裝 | G639E9AF152583-2 | ￥0 |
經(jīng)典干紅葡萄酒
Helan Mountain Classic Red
度數(shù)：12-15%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
鮮亮的寶石紅色
香氣
櫻桃、草莓等紅色水果香 氣，伴隨香料的香氣以及紫羅蘭 花香以及優(yōu)雅的橡木風味
口感
單寧 柔滑、酸度弱，入口圓潤平衡， 有結構感，回味悠長，適合平時 飲用。
獲獎
2018年布魯塞爾國際葡萄酒大賽 金獎
酒莊
Helan Mountain - 賀蘭山酒莊
產(chǎn)區(qū)
中國寧夏賀蘭山產(chǎn)區(qū)
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Merlot - 梅洛
圖片
酒莊介紹
Domaine Helan Mountain - 賀蘭山酒莊
中國西部的寧夏賀蘭山平均海拔2000-2500米，挺拔險峻，由北向南綿延達200公里。“賀蘭”在蒙古語里意為“美麗的駿馬”，它是歷史上農(nóng)耕文明與游牧文明的分界線，我們的酒莊正是以這座雄偉的山脈命名而來。酒莊和葡萄種植園位于北緯38°上的賀蘭山東麓地區(qū)，與法國波爾多同屬一個緯度，所以有“東方波爾多”之稱，是世界公認的葡萄種植黃金地帶。同時這里的自然環(huán)境遠離污染，依然保持著天然純凈的原生狀態(tài)，從而備受釀酒師們的青睞。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
賀蘭山地區(qū)享有年均超過3000小時的日照，而降雨量則低于200毫米。充沛的陽光為這里出產(chǎn)的葡萄賦予了高糖度，適中的酸度和馥郁的芬芳物質(zhì)；干燥的氣候降低了病蟲害的侵襲，使葡萄藤更加健康的生長；收獲季節(jié)里近乎無雨的天氣更保證了葡萄采摘前最重要的自然成熟條件。葡萄園區(qū)中是獨特的半陰坡土壤，這種經(jīng)過山中巖石億萬年風化形成的半砂質(zhì)礫石土壤，擁有極佳的滲水性，能使葡萄根系深入土層向下生長，更有利于養(yǎng)分攝取。
工藝流程
經(jīng)驗豐富的釀酒師團隊每天嚴格檢測葡萄酒的品質(zhì)，在發(fā)酵過程中更是每天品嘗每桶葡萄酒，以確保風味，單寧與顏色達到峰值后再壓榨，分離。每一瓶高端葡萄酒都經(jīng)過橡木桶陳釀，以確保風味達到適宜飲用。只選擇限定年份的葡萄，完全手工采摘和篩選，每一年的葡萄酒都是限量上市。
美酒佳釀
賀蘭山出產(chǎn)的每一瓶葡萄酒都是人工采摘葡萄，其中我們的宵峰酒更是每一瓶都經(jīng)橡木桶陳釀，確保品質(zhì)與風味達到最佳狀態(tài)。20年來在8個國家與地區(qū)的專業(yè)比賽中獲得300多個獎項，備受國內(nèi)外認可。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質(zhì)地柔軟，口感以圓潤厚實為主，酸度也較低。
產(chǎn)區(qū)介紹
中國寧夏賀蘭山產(chǎn)區(qū)
賀蘭山東麓是認證的原產(chǎn)地保護區(qū)。賀蘭山東麓葡萄酒受中國政府官方認證的地理標志產(chǎn)品保護，其卓絕的地理、氣候、日照、土壤等風土條件孕育了特別適合釀制高品質(zhì)葡萄酒的優(yōu)質(zhì)葡萄。如今，“賀蘭山”已經(jīng)成為了全球葡萄酒界冉冉升起的新星，寧夏產(chǎn)區(qū)被收錄在《世界葡萄酒地圖》中。
特別說明
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